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法國藍帶餐飲學校-渥太華分校

Le Cordon Bleu Ottawa

 


學校特色

小班制菁英教學

✅全部為實作課程

校友人脈關係最強

✅獨特菜單獨步全球

✅學校直營對外餐廳

米其林餐廳的主廚在此教學

✅蒙特婁法語區 巴黎直派主廚最多

法國巴黎成立第一間法式餐飲學校

與加拿大名校渥太華大學合作開設食品科學學士

 
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課程介紹


法式料理/ Diplôme de Cuisine

包含三種證書 一共九個月學費一共CAD $34,250

  1. 基礎廚藝課程Cuisine de Base 􏰃􏰃11週課程

  2. 中級廚藝課程Cuisine Intermédiaire􏰃􏰃 11週課程

  3. 高級廚藝課程Cuisine 􏰃􏰃Supérieure 11週課程

 
法式甜點 Diplôme de Pâtisserie

包含三種證書 一共九個月學費一共CAD $29,850

  1. 基礎甜點課程 Patisserie de Base 11週課程

  2. 中級甜點課程 Patisserie Intermédiaire 11週課程

  3. 高級甜點課程 Patisserie Supérieure 11週課程

 
藍帶廚藝大文憑 Grand Diplôme®

包含兩種文憑 一共九個月學費一共CAD $63,000

  1. 法式料理文憑 Diplôme de Cuisine

  2. 法式甜點文憑 Diplôme de Pâtisserie


 
麵包烘焙證書 Boulangerie de Base

課程時間 : 3個月

學費:CAD $10,350


 
餐飲管理文憑 Diploma in Culinary Management

課程時間 : 3個月

學費:CAD $10,600

 
食品科學榮譽學士 Bachelor of Integrated Food Sciences

與渥太華大學合作開設食品科學學士

申請以大學標準入學

課程時間 : 3年

學費:CAD $40,00/年

 
學校資訊



 
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